导读：2023年的餐饮市场被细化，餐饮项目正式开启小成本模式，在餐饮创业之路上，投资成本和项目大小之间的博弈正值白热化。此时，门店大小，项目操作难易程度、人工和房租成本等方面在创业加盟项目上有了全新的考量。

　　随着火锅、串串香、小面，小龙虾、鲜烧牛肉等餐饮项目相继火爆之后，从大项目到小项目的转变，四川“麻辣鲜香”的餐饮特色似乎集体“杀出江湖”，在全国餐饮市场划出了一块坚固的“市场蛋糕”。

　　川蜀口味全国输出，创业加盟项目必须要有全新的考量。

　　如今的“顽牛鲜烧牛肉”，经过多年的钻研和创新，与乐山牛肉火锅相融合，将吊龙、胸膘、牛腱子肉等生烫系列菜品加入其中;同时，也加入了蒸菜类，凉菜类，汤类等多种成都特色美食，吸引了更多食客为之驻足。在一系列传统的“麻辣”川蜀味型中，以适合老人小孩共同食用的餐饮标准。

　　口碑上的差距，让顽牛鲜烧牛肉加盟品牌在市场上的好评度和回头率都要高出很多，产品口味和放心程度广受消费者欢迎。

　　他们表示：在攻克市场的这场博弈中，最终的目的不是要和其他项目决出胜负，而是需要结合创业者个人实力和能力，根据消费市场的需求共同寻找一个全新的出口，保证创业者赚钱，消费者满意才是最终导向。

　　口碑交锋背后，是坚守良心餐饮的决心。

　　鲜烧牛肉历经多年的创新升级，到2023年之后全国加盟连锁模式，这一波产品升级，环境升级的系列举措确实为消费者带来了不少信任感。

　　正所谓“使得牛劲，方得牛味”，每天菜场精选新鲜黄牛肉，真材实料，到店现切，而每一锅的鲜烧牛肉都有其秘制的调味手法。底料选用牛油、清油、辣椒、花椒、豆瓣和几十种香料混合炒香。确定好牛肉、牛筋、牛杂的分量后，加入麻辣鲜香的酱料和各种食材文火炖煮两小时使其入味，待食客上门后，连汤带汁倒入垫有各种时蔬的汤锅中，上桌点火边煮边吃，一筷子下去牛肉鲜嫩、牛筋软烂、牛杂弹牙，味道老少皆宜。

　　顽牛鲜烧牛肉的投资成本极低，装修，设施，门头采用复古风，装修成本压缩到极致，产品经过无数次推演和测试，保留了经典产品，将食材采购成本，制作损耗成本，人工成本压缩到最优，大大降低投资的风险。

　　顽牛鲜烧牛肉，好的创业项目不可错过。

　　顽牛鲜烧牛肉的开店模式灵活，可只学技术自创品牌，可选择使用总部品牌，也可选择成为代理，跟总部一起发展，总有一款方式是适合您的。